Chef ou second de cuisine (H/F)

Vos missions

Notre Restaurant La table de jean, situé à saint-Affrique, recherche un cuisinier confirmé.
Cuisine traditionnelle, avec une capacité de 60 couverts, produits frais et de saison, équipe jeune et dynamique.

Ce que nous recherchons chez toi:
-Gérer les cuissons.
-Cohésion d’équipe.
-Organisation de son temps de travail.
-Hygiène.
-Ponctualité.
-Politesse.
-Le sourire

2 à 2.5j de repos consécutif.
Salaire motivant.
Heure supp rémunéré.

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve d’autonomie
• Faire preuve de créativité, d’inventivité

Diplômes demandés

• • Dresser des plats pour le service
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evaluer la satisfaction client
  • Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Expérience exigée

48 Mois

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois

• Chef ou second de cuisine (H/F)
• Offre d’emploi